Nuove Linee Guida sulle Allergie Alimentari

Allergia alimentare: un sempre più crescente e serio problema di salute

 

"Food allergy is among the most common of the allergic disorders and has been recognised as a major paediatric health problem in western countries. This is because of the potential severity of reactions and a dramatic increase in prevalence over the past recent decades." (NICE Guidelines)

 

  • Prevalenza di allergia alimentare in Europa e in Nord America è correlata ad un range che va dal 6% all'8% in bambini con più di 3 anni.
      
  • Un recente studio condotto in USA stima che il 5% dei bambini sotto i 5 anni di età e il 4% dei ragazzi e adulti soffre di allergie alimentari.
     
  • Le allergie alimentari possono causare reazioni allergiche severe e anche la morte in caso di anafilassi indotta da cibo.
     
  • L'allergia alimentare o il sospetto di allergia alimentare hanno un effetto negativo sulla qualità della vita dei pazienti e dei loro familiari.

Due importanti Autorità Sanitarie, NIH e NICE, hanno sottolineato le caratteristiche e le conseguenze dell'allergia alimentare nelle loro rispettive Linee Guida sulla diagnosi e la gestione delle allergie alimentari.

Per maggiori informazioni, selezionare Linee Guida NIH e Linee Guida NICE sulle Allergie Alimentari, elencati nel menu sulla sinistra.